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Kochen & Grillen

image appareil cuisson

Vom Toaster bis zur Mikrowelle – kaufen Sie hier Qualität günstig

Fondue, Raclette, Fischknusperli ... was wäre die Schweizer Küche ohne ihre Spezialitäten. Damit Sie Ihre Lieblingsvarianten auch jederzeit ganz frisch bei sich zuhause geniessen können, finden Sie bei uns eine grosse Auswahl an schicken und funktionalen Racletteöfen, Fondue Sets und Fritteusen.
Steht Ihnen der Sinn nach Abwechslung? Wie wär’s mit einem praktischen Tischgrill? Damit können Sie auch im Winter Ihrer Grilladen zubereiten und im Sommer zügelt er einfach mit raus auf den Balkon.
Oder sind Sie auf der Suche nach einer unkomplizierten Lösung für frisch Aufgebackenes? Bei uns finden Sie neben diversen Toastern auch Mini Öfen sowie viele weitere praktische Kochapparate.

Was ist zu beachten beim Kauf eines neuen Tischgrills?

Mit einem Tischgrill ist Ihnen der Grillspass rund ums Jahr garantiert. Dabei gibt es Modelle in allen Preisklassen und Grössen. Gute Exemplare überzeugen mit einem guten Grillergebnis, mit einer einfachen Handhabung und mit einer leichten Reinigung. Achten Sie deshalb auf das Material des Grills, beispielsweise eine Antihaftbeschichtung des Grillrosts.
Beim Material gibt es ansonsten eine grosse Spannbreite. Kunststoffgrills sind besonders leicht, also gut geeignet, wenn man sie mal hier mal dort verwendet. Varianten aus Metall sind etwas schwerer zu transportieren, dafür oft langlebiger. Zusätzlich können Sie wählen, ob Sie ein Exemplar mit oder ohne Deckel bevorzugen.
Achten Sie auch auf den jeweiligen Stromverbrauch, der teils erheblich variiert.

Was ist ein Plancha?

Plancha kommt aus dem Spanischen für „Eisen“ und bezeichnet eine Grillplatte, die auch hier immer beliebter wird. Die Grillplatte eignet sich super für mediterrane Grillgerichte mit Gemüse oder Krustentieren, da das kleinteilige Grillgut so nicht durch den Grillrost fällt. Zudem erhitzt sich die Platte gleichmässig und kann damit in der ganzen Fläche ausgenutzt werden. Planchas bestehen in der Regel aus Aluminium, Edelstahl oder emailliertem Gusseisen. In der elektrischen Variante sind sie eine tolle Möglichkeit, um das Essen mit der Familie oder Freunden gleich am Tisch zuzubereiten.

Mikrowellen mit Grillfunktion: Was können die Kombigeräte?

Eine Kombi-Mikrowelle ist eine tolle Möglichkeit für besonders kleine Küchen, da sie weitere und grössere Geräte ersetzen kann. Denn das Kombigerät bietet neben dem Erwärmen und Auftauen von Speisen oder Getränken auch die Grill- oder Backfunktion an. So lassen sich verschiedenste Gerichte wie eine Pizza oder auch Überbackenes bis hin zu kleinem Gebäck darin zubereiten.

Mikrowelle oder Mini Backofen? Die Funktionen im Vergleich

Die klassische Mikrowelle zielt darauf ab, Lebensmittel und Gerichte schnell zu erhitzen. Allerdings gibt es unterdessen viele Kombimodelle, also Mikrowellen, die neben einem Grill auch Heissluft sowie Ober- und Unterhitze-Elemente besitzen. Sie lassen sich also auch als Backofen einsetzen.
Im Zentrum des Mini-Backofens dagegen steht das Backen. Daher ist er ähnlich aufgebaut wie ein Elektroherd und besitzt auch Grillroste und Backblech. Was das Backen angeht, ist er leistungsstärker als die Mikrowelle.

Checkliste zum Mikrowellen-Kauf

Um die richtige Mikrowelle für sich zu finden, sollten Sie sich über folgende Punkte Gedanken machen:
1. Wie gross soll/darf das Gerät sein?
2. Welche Leistungsstärke brauche ich
3. Brauche ich Zusatzfunktionen wie Grill oder Heissluftfunktion?

Wie lange hält eine Mikrowelle, wann sollte man eine Mikrowelle ersetzen und was kostet eine moderne Mikrowelle?

Ein Mikrowellengerät hat eine Lebensdauer von circa 10 bis 15 Jahren. Wichtig ist, dass die Scharniere in Ordnung sind, die Tür noch richtig schliesst und das Anschlusskabel intakt  ist.
Ansonsten muss eine neue Mikrowelle auch nicht teuer sein. Wer keinen technischen Schnickschnack benötigt und sich mit den gängigsten Funktionen wie Auftauen und Erwärmen zufrieden gibt, dem reicht schon ein sehr einfaches Modell. Bei Conforama finden Sie auch Modelle mit Zusatzfunktionen zu kleinen Preisen. In der Regel sind die neuen Geräte auch noch deutlich energiesparender als alte Modelle.

Wieviel Watt verbraucht Ihre Mikrowelle? Entdecken Sie energiesparende Modelle bei Conforama

Grundsätzlich kann man davon ausgehen, dass die Mikrowelle beim Erhitzen kleiner Mengen energieeffizienter arbeitet als ein Herd. Das gilt auch für das Auftauen von Lebensmitteln. Je länger das Gerät läuft und je grösser die Menge der Lebensmittel ist, relativiert sich der Vorteil aber. Besonders wenn das Modell eher einen erhöhten Strombedarf hat. Wenn Sie das Gerät also häufig länger laufen lassen, lohnt sich der Blick auf den Stromverbrauch und allenfalls die Anschaffung eines sparsameren Modells.

Welcher Racletteofen passt für mich?

Wenn Sie auf der Suche sind nach einem Racletteofen überlegen Sie sich, wie gross dieser sein soll: Versammeln Sie gerne viele Gäste um Ihren Tisch, dann eignet sich sicher ein grösseres Gerät mit acht oder zehn Raclette-Pfännchen. Lieben Sie den Käsegenuss im kleinen Kreis, dann gibt es auch schon Geräte für ein oder zwei Personen, die sogar per Rechaudkerze betrieben werden können.

Was Sie beim Kauf eines Racletteofens beachten sollten

Damit der Racletteplausch zum echten Vergnügen wird, sollten Sie darauf achten, dass das Gerät gut zu handhaben ist und Sie auch nach dem Essen nicht den Spass verlieren. Daher sollten Sie zu einem pflegeleichten Modell greifen, das über eine Antihaftbeschichtung verfügt und sich leicht reinigen lässt. Zudem gibt es energiesparende Modelle und Varianten in diversen Grössen, die jeweils auf die entsprechende Haushaltsgrösse zugeschnitten sind.

Elektrisch oder mit Brennpaste: Fondue Sets und Caquelons

Fondue ist das perfekte Gericht für lange gemütliche Abende mit Familie oder Freunden. Ob als Käsefondue, Fleischfondue, mit Fisch oder für Schleckmäuler mit Schokolade. Je nach Vorliebe gibt es die passenden Fondue Caquelons aus Keramik oder Metall dazu. Ob Sie ein Rechaud mit Fondue Brennpaste oder die elektrische Variante bevorzugen, ist Geschmackssache.
Entdecken Sie bei uns Ihre Lieblingsvariante als Set und mit dem passenden Zubehör.

Die richtige Fritteuse kaufen: Wissenswertes zu Fritteusen mit Öl und Heissluftfritteusen

Fritteuse mit Öl: Hier wird das Frittiergut in heisses Öl getaucht, welches elektrisch oder mit einem Tauchsieder auf hohe Temperaturen erhitzt wurde, in der Regel auf 175°C bis 190°C. Das macht das Frittiergut besonders schmackhaft und knusprig, ist allerdings auch mit einer grossen Menge an Fett verbunden.
Heissuftfritteusen arbeiten mittels sehr hoch erhitzter Luft, die bei hohen Geschwindigkeiten zirkuliert.  Dafür ist wenig Öl erforderlich. Zusätzlich zum Frittieren können einige der Geräte auch grillen, garen und sogar backen.

Helfer für gesunde Ernährung: Dampfgarer und Reiskocher

Dampfgaren ist eine besonders schonende Art der Zubereitung, die besonders in der asiatischen Küche eine lange Tradition hat. Auch bei uns werden Kochgeräte, die mit Dampf arbeiten immer beliebter. Dazu zählt der Steamer oder Konvektomat, eine Art Umluftofen, in welchem heisse Luft zirkuliert. Unterdessen gibt es auch schon mobile Dampfgarer, die sich besonders für die Zubereitung von Gemüse eignen.
Dampfgarer eignen sich auch für die Zubereitung von Reis, wofür es Kombigeräte und zusätzlich ein grosses Angebot an professionellen Reiskochern gibt.

Was sind die Unterschiede zwischen Waffeleisen und Sandwichtoaster und was sollten Sie beim Kauf beachten?

Sandwichtoaster sind darauf ausgelegt, belegte Sandwiches zu rösten und allenfalls den Käse darauf schön cremig schmelzen zu lassen. Manche Sandwichtoaster sind auch mit Wechselplatten ausgerüstet. Sie können dann auch als Waffeleisen oder Kontaktgrill verwendet werden.
Waffeleisen dagegen sind speziell auf die Herstellung von Waffeln ausgelegt. Sie nehmen flüssigen Teig auf, um daraus luftig goldene Waffeln zu backen. Dabei kann allerdings die Form und Dicke der Waffeln je nach Gerät variieren, von der Herzwaffel bis zur belgischen Waffel.
Bei beiden Gerätevarianten sollten Sie auf eine einfache Handhabung beispielsweise beim Wechseln der Platten, eine einfache Reinigung und einen niedrigen Stromverbrauch achten.


 

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